GANGHWA COUNTY

庆典的由来和特性

江华岛虾酱庆典在历史之乡江华岛、富饶的人心和富饶中举办，广泛宣传江华沿岸捕捉的新鲜的虾和用三山盐田的盐腌制的江华岛虾酱的优质性，起到地区经济的活跃和提高观光印象的作用。

地区特性

江华沿岸捕虾主要在乶音岛、注文岛、西岛、席毛岛附近，水产品集散地外浦里有地下仓库储藏鱼酱类。自来在外浦里前的阵头大海白鰕捕捉得特别多，最近华道面内里船头码头、席毛岛鱼类亭码头、内可面仓后里码头捕虾船很多，到12月在江华沿岸一带捕虾。

虾酱的骄傲

江华岛虾酱在临津江和礼成江、汉江汇合的江华岛前海生产，吸取了内陆流入许多丰富的营养盐类，有滋有味，具有丰富的营养。过去往汉江麻浦渡口等地供货品质出名而给国王进贡。