농업법인 전통음식연구원 강화질시루입니다.
강화질시루는 전통 디저트 체험 카페로 전통음식을 15년이상 전공하고 만들어 온 전문가들이 직접 만들고 운영하고 있습니다.
· 강화 특산물 이용한 전통 디저트와 차를 즐길 수 있는 강화도 유일한 떡카페
· 다양한 전통 디저트 체험 프로그램
· 위생등급 1등급 (매우우수) 선정된 까페 및 체험공간
· 햇썹시설에서 만든 떡과 한과
· 한국인의 일생 의례 음식 전시관 무료 운영하고 있으며, 전시관에서는 해설사의 설명을 들으며 전통음식에 대한 재미있는 시간을 가질 수 있습니다.