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강화군 외포항 젓갈수산시장
강화군 내가면 정포항(외포항)에 위치한 젓갈수산시장에서는 새우젓을 비롯한 각종 젓갈 및 갓잡은 수산물을 판매하고 있습니다. 특히 강화군 특산물인 새우젓은 임진강과 예성강, 한강이 합류하는 강화도 앞바다에서 생산되어 내륙에서 유입되는 풍부한 영양염류를 섭취하여 감칠맛과 높은 영양가를 가지고 있으며, 옛날에는 한강 마포나루 등으로 공급되어 임금님께 진상 할 정도로 품질이 매우 우수합니다.
5월에 담근 것을 오젓, 6월에 담근 것을 육젓, 가을에 담근 것을 추젓, 겨울에 담근 것을 동백하젓이라 부릅니다. 오젓과 추젓은 반찬용, 김치 담글 때, 돼지고기 편육을 먹을 때 주로 사용하고, 육젓은 김장할 때 사용합니다.
내가면 정포항(강화군 내가면 외포리 547-77)
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