GANGHWA COUNTY

江華ぶどう

濃い味と香りを誇る江華ぶどうは、海風に当たって成長するため、組織が細やかで実がしっかりしていることで有名。
長時間の運搬や保存でも新鮮度が保たれる高級ぶどうとしても知られています。

他の地域で生産されるキャンベルぶどうの糖度が14BXなのに対し
江華ぶどうは海洋性気候の影響で17~18BXの高い糖度と甘く新鮮な味と香りが特徴です。

江華梨

水分が多く、さっぱりした味が逸品の江華梨は、果肉がみっしりと豊かで果汁も多く
さくさくとした食感で清涼感が味わえます。

梨の食べ頃である7・8月の昼夜の温度差が10度を上回るため
最も良い環境条件でおいしい梨が生産できます。

江華りんご

日照時間と昼夜の気温差が大きく、公害の少ない江華島で育つ江華りんごは
海洋性気候の影響で糖度が高いのはもちろん、他の地域のりんごよりも保存性に優れていることで有名です。

チャンジュン柿

種がないことで有名な江華島のチャンジュン柿
- 一般的に韓国の北部では柿の栽培が難しいとされますが、江華島は海洋性気候の影響で品質の良い柿が収穫できます。
- さらに、大気汚染などの公害の少ない江華島の環境で栽培する柿は市場でも高く評価されています。
- 「新増東国輿地勝覧」に江華島の特産品として江華柿が掲載されるほど、江華島の柿栽培の歴史は非常に古いです。