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건강한 약쑥! 강화 약쑥!
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- 작성자
- 농업기술센터 기술지원과
- 작성일
- 2017년 6월 16일(금) 15:23:14
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- 조회수
- 755
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- 첨부파일
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강화사자발약쑥.jpg
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| •자료제공 : 농업기술센터 소득작목팀 홍재환 | 연락처 | 032-930-4167 |
건강한 약쑥! 강화 약쑥!
최고품질 강화약쑥 수확 한창
인천 강화군(군수 이상복)의 대표 특산물인 강화약쑥의 수확이 한창이다.
왜 약쑥하면 강화약쑥일까? 예로부터 약효가 뛰어난 것으로 알려진 강화약쑥에는 다른 지역 쑥에 비해 유파틸린(eupatilin), 자세오시딘(Jaceosidin) 등 건강에 좋은 기능성 성분이 많이 들어있다고 한다. 특히, 단오 무렵에 수확한 약쑥에는 기능성 물질뿐만 아니라 향기 성분도 많아 최고 품질의 약쑥으로 인정받고 있다.
강화군에서 육성하고 있는 약쑥은 사자의 발 모양을 닮은 ‘사자발쑥’과 새의 날개모양을 닮은 ‘싸주아리쑥’이 있으며, 일반 쑥하고는 특성이 달라 쉽게 구분이 가능하다.
또한, 지리적 표시 농산물인 만큼 군에서도 약쑥에 대한 철저한 품질관리를 시행하고 있다. 그 일환으로 민관 합동 약쑥 전문가로 이루어진 ‘강화약쑥품질보증위원회’를 운영하고 있다. 올해에도 위원들은 약쑥 재배 현장을 조사하고 결과를 농가별로 통보하는 등 더 좋은 약쑥을 재배할 수 있도록 지도하고 있다.
믿을 수 있는 강화약쑥을 구입하고 싶다면 딱 두 가지만 기억하자. 하나는 강화약쑥 생산지 증명띠 사용여부, 또 하나는 품질보증 인증서 확인이다.
건국설화에서 곰이 먹고 사람이 되었다는 신령스러운 식물 중 하나인 쑥! 오늘날까지 그 명성을 이어가는 강화약쑥으로 올해도 건강하고 행복한 한해를 만들어보자. (문의 : 강화군농업기술센터 소득작목팀, 032-930-4160)
(사진: 강화 사자발 약쑥)
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