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강화소개
강화군, 일반음식점 위생교육 실시
- 작성자
- 환경위생과(문화관광과)
- 작성일
- 2019년 6월 20일(Thu) 11:11:44
- 조회수
- 446
- 첨부파일
일반음식전_위생교육.jpg
본격적인 여름철 식중독 대비, 친절교육 병행
강화군(군수 유천호)은 지난 20일 명진뷔페에서 관내 일반음식점 영업주를 대상으로 친절·위생교육을 실시했다.
강화군 외식업지부(지부장 김성기) 주관으로 전문강사를 초청해 진행된 이번 교육은 특히 하절기를 맞아 식중독의 이해, 식중독 발생원인 및 예방법, 영업장 위생관리 요령 등 현장에서 실천될 수 있도록 사례 위주로 진행됐다.
김성기 지부장은 인사말에서 “강화군이 한 단계 더 발전하기 위해서는 친절서비스 수준을 높이고 위생관리를 강화할 필요가 있다”면서 “특히 음식점 메뉴 특성화 및 질 좋은 강화섬쌀로 최고의 밥맛을 제공해 강화군을 찾는 관광객들이 다시 찾고 머무르고 싶도록 최선을 다해 주기 바란다”고 당부했다.
아울러 군 관계자는 “최근 기온이 상승함에 따라 음식물 취급, 보관 등으로 인한 식중독이 발생하지 않도록 개인 위생관리에 각별히 주의를 기울여 달라”고 말했다.
| •자료제공 : 환경위생과 위생팀 임명진 | 연락처 | 032-930-3832 |
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