안 군수, 고급육 생산 및 명품화 기반 조성 계기로 활용 당부
강화군(군수 안덕수)은 지난 2일 강화군농업기술센터에서 관내 한우사육농가를 대상으로 강화섬 약쑥한우 브랜드 사양기술교육 개강식을 가졌다.
매주 수요일 15주간 강화군농업기술센터에서 실시되는『강화 섬 약쑥한우』 브랜드 사양기술교육은 강화군과 강화섬 약쑥한우 브랜드 운영주체인 인천강화옹진축협이 공동 주관해 브랜드 참여농가의 의식 제고와 품질고급화를 위한 사양관리 기술을 중점 지도할 계획이다.
이번 교육은 관내 한우 사육농가 100농가를 대상으로 축산업 기초교육과 번식사업, 질병관리, HACCP인증 등 다양한 분야의 교육이 실시될 예정으로 인공수정, 거세시술, 초음파 육질진단 등 현장실습을 병행하게 된다. 또한, 축산물 등급판정소와 국내 유명브랜드 사육농가를 현장 방문해 축산농가의 고급육 생산 마인드를 제고해 나갈 계획이다.
이날 개강식에서 안 군수는 강화섬 약쑥한우가 전국 제일의 명품 브랜드로 발전될 수 있도록 축산농가의 선진 사양관리기술 실천과 금회 실시하는 사양기술교육이 강화 섬 약쑥한우 브랜드의 품질 수준을 더한층 업그레이드하는 계기로 활용하기를 당부했다.