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강화소개
위생도우미, 식품접객업소 친절서비스 교육
- 작성자
- 홍보(-)
- 작성일
- 2006년 7월 5일(Wed) 00:00:00
- 조회수
- 1177
위생도우미, 식품접객업소 친절서비스 교육 앞장
강화군, 7월5일부터 8월10일까지
강화군은 식품접객업소의 친절서비스와 청결상태 등 위생향상을 위해 위생도우미를 활용하여 5일부터 8월10일까지 관내 식품접객업소 710개소를 대상으로 지도ㆍ계몽을 실시한다.
이번 지도 점검은 위생시설 향상과 안심하고 먹을 수 있는 선진음식문화 정착을 위해 도우미를 3개반 6명으로 편성하여 지역별로 조를 편성하여 실시하며, 현장을 방문하여 업소의 청결관리 및 친절서비스 요령 등 교육을 실시할 계획이다.
주요활동사항은 ▲식품접객업소(100㎡이하) 조리장 등 위생지도 ▲음식문화 개선 및 좋은 식단 실천을 위한 계도 ▲업주 및 종사자 친절서비스 및 위생교육실시 ▲활동 매뉴얼에 의한 세부사항 현지 지도 등을 실시하여 적발 위주가 아닌 현지계도 시정 보완조치와 아울러 음식점의 경쟁력을 높일 수 있는 서비스를 강화하는데 초점을 맞춰 내실있는 홍보활동을 펼칠 방침이다.
군에서는 이번 위생도우미 운영을 통해 영업주에 대해 계도ㆍ홍보를 실시하여 음식문화 개선 및 좋은 식단 자율실천을 유도하고 국제화에 걸 맞는 선진음식문화가 구현되길 기대하고 있다.
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