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강화소개
강화군, 식품업소 특별 지도․ 점검 실시
- 작성자
- 홍보
- 작성일
- 2007년 7월 19일(Thu) 00:00:00
- 조회수
- 705
- 2007년도 하절기 식품안전관리를 위한 -
강화군, 식품업소 특별 지도․ 점검 실시
강화군은 하절기 식품의 안전관리를 위해 식품업소 180여개소에 대하여 특별 지도․점검을 실시한다.
군은 하절기 부패․변질되기 쉬운 식품과 행락지 주변 및 다중이용시설 등의 식품업소에 대해 다음달 10일까지 약 1개월간 집중 점검을 할 계획이다.
소비자식품위생감시원 등으로 구성된 이번 점검반은 식품업소 등의 영업주 및 종사자의 건강진단 실시 여부와 변질 또는 식중독 발생 우려가 많은 식품 판매의 보관 상태, 여름철 성수 식품의 제조․유통․조리․판매에 대한 위생 지도․점검을 하게 된다.
또한 음료류, 빙과류, 도시락 등 계절적 성수식품과 생선회 취급업소의 수족관수 및 부패 변질 우려 식품인 냉면육수 등의 수거검사도 병행 실시한다.
강화군은 하절기 특별 지도․점검을 통해 부정․불량 식품의 유통을 방지하고 식품으로 인한 식중독 발생 등 위해 요인을 사전에 제거함으로써 유통 식품의 안정성 확립에 이바지 할 것으로 내다보고 있다.
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