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강화군 농업기술센터

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  • 고구마

    생육과정

    • 묘판준비(3월 상순 ~ 중순) → 육묘기(3월 하순 ~ 5월 중순) → 삽식 및 활착기(5월 하순 ~ 6월 상순) → 경엽중 증가 전기(6월 중순 ~ 하순) → 경엽중 증가 최성기(7월 상순 ~ 8월 중하순) → 경엽중 증가 후기(8월 중하순 ~ 10월 상순)
    • 괴근 분화기(6월 중순 ~ 중하순) → 괴근 형성기(6월 하순 ~ 7월 상순) → 괴근중 증가 전기(7월 상순 ~ 7월 하순) → 괴근중 증가 최성기(7월 하순 ~ 10월 상순) → 수확기(10월 상 ~ 중순) → 저장(10월 하순)

    주요기술

    • 건묘 육성
      • 씨고구마 소독
        • 47~48℃ 물에 40분간 담금(침투성 살균제 사용)
      • 묘상관리
        • 싹이 틀 때 : 25~30℃
        • 싹이 자랄 때 : 20~25℃
    • 본답만들기
      • 경운 심도 : 10~20㎝, 이랑 높이 : 20~25㎝
    • 적정시비
      적정시비
      구분 성분량 시비량
      N P K 요소 용과린 황산가리 퇴비
      기경지 5.5 6.3 15.6 12.0 31.5 26.0 1,000
      개간지 9.0 9.0 24.0 19.6 45.0 40.0 1,500
    • 정식방법
      • 휴간 75cm×주간 20~25cm : 6,000본/10a
      • 수평식, 개량수평식 등

    병해충관리

    • 검은무늬병
      • 증상묘상과 본밭 그리고 저장중에도 발생, 고구마 둘레에 뚜렷한 검은무늬가 생기고 중심부는 푸른빛과 진한 검은 빛을 띤다.
      • 방제건전한 씨고구마 선택, 온탕침법 소독, 큐어링저장, 연작회피 등
    • 덩굴쪼김병
      • 증상삽식 후 1~2주후 잎이 누렇게 말라죽고, 땅속줄기나 발근부가 검게 변색 부패되며, 지표부분의 줄기가 갈라짐
      • 방제씨고구마 및 묘 소독, 적기 및 적지재배, 연작회피 등
    • 선충
      • 증상줄기 생육저하, 경엽황화, 고구마가 잘록해지거나 터져서 금이 가며 섬유근에 둥굴거나 방추형의 혹이 형성
      • 방제연작을 피하거나 살선충제로 토양 소독
    • 고구마뿔나방
      • 증상유충이 실을 토하여 잎을 접거나 옆의 잎을 당겨서 붙인 후 그속에서 잎을 갉아 먹음.
      • 방제가을에 고구마의 마른 잎을 모아 소각, 피해잎이 2~3개 보일 때 즉시 약제 살포
    • 자주빛날개무늬병
      • 증상고구마 표면에 자주색의 균사가 그물모양으로 덮이며 오래되면 자갈색으로 된다.
      • 방제과수원 땅 및 척박한 땅 회피, 연작지 회피, 2~3년 화본과작물 재배
    • 얼룩무늬병(바이러스)
      • 증상잎에는 엽맥퇴화나 얼룩무늬, 오래된 잎에서 황화반점, 뿌리에서는 외부에 띠 모양의 쪼개짐증상을 보이거나 뿌리 내부가 괴저됨
      • 방제건전한 씨고구마 선택, 진딧물 방제 철저, 바이러스 무병묘 정식
    • 검정풍뎅이(굼벵이)
      • 증상고구마에 구멍을 내거나 상처를 내어 외형을 매우 손상시킴
      • 방제피해가 심한 밭에는 미리 토양 살충제를 뿌린 후 싹을 심고, 또한 7월 하순에서 8월 상순경에 방제
    • 뒷날개흰밤나방
      • 증상유충은 자라면서 잎줄기와 잎자루만 남기고 잎 전체를 가해
      • 방제8월 중·하순경에 포장 예찰을 통해 발생즉시 약제 살포

    수확 및 관리

    • 삽식 후 130일 내외 수확(서리 오기전)
    • 수확 후 바로 큐어링(30~33℃,90~95%, 4일간)
    • 큐어링 후 빠른 시간에 철저한 방열
    • 본저장 : 12~15℃, 85~90%

정보관리

  • 담당부서 : 농업기술센터
  • 담당팀 : 농업기술센터
  • 전화번호 : 032-930-4114

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